股权式酒店:酒店营销新模式?

重庆绿梦宾馆

  一次性牙刷、牙膏、香皂、梳子、拖鞋、浴帽,这是酒店的传统配备的“6小件”。提倡节约,有些酒店让“6小件”集体下岗,产生了一个新名词“裸房”。雅戈尔体育馆附近一家酒店也尝试了一把“裸房”,结果入住率下降三成。

  要毛巾到前台买去

  酒店的前台,客人都在排队。“这是在登记吗?”“不是,排队买毛巾呢,”张小姐从广东来宁波出公差,才领的房卡,几分钟后,又回到前台。“房间里什么都没,”张小姐说,自己是“出差族”,一个礼拜要去三四个地方,出门就图个方便,“现在这样实在太不方便了。”酒店工作人员说,5月10日起,酒店的六小件下岗,同时房间价格下调了十几元。工作人员告诉张小姐,如果她有需要,可以在前台选购。拖鞋一双1.5元,其他物品都是一元。

  有些客人到房间一看立刻退房

  工作人员说,像张小姐这样的客人还算好的,有些直接就退房了。“前几天,有几个客人不理解,还和工作人员吵了,说是变相收费,我们也很无奈。”这家酒店有100多个房间,“6小件”下岗后,入住率减少了三成。

  “酒店产品浪费太严重了”

  2005年,曾有13家饭店加入“绿色联盟”,取消了酒店的“6小件”,结果入住客人强烈反对。半年不到,“6小件”重新上岗。
“酒店产品浪费太严重了,”这家酒店工作人员说,酒店的一块香皂,一般净重30克,客人只用了1/5就扔了,而使用频率较高的小牙膏,但常常就用了三分之一。“在国外,很多星级饭店早不提供拖鞋、牙刷等一次性物品了,生意也很好。”这位工作人员说,“房价下降爱十几元,现在前台的东西又便宜,其实总费用还便宜了几元呢。”虽然现在生意清淡,但是酒店工作人员表示,“裸房”代表了未来的趋势,他们还是很看好的。

  大部分酒店表示不会这么做

  电话咨询了宁波十几家酒店,大部分酒店表示,暂时不会推出“裸房”,理由是客人不接受。“几年前我们也想搞,咨询了一些客人,反应很激烈,觉得我们为了减成本,把服务质量也降了。”一家五星级酒店的负责人说,服务设施一定程度代表了酒店的品味,
“裸房”经济型酒店是可以搞搞的,星级酒店就不大适合。有经济性酒店工作人员说,“裸房”在国外流行,因为外国人已适应“环保节约”的理念,而国内还没有形成氛围。“我们这么做,常会被看做抠门。”

  行业协会专家:

  节约不一定要“裸房”


  宁波酒店业协会一位专家说:“宁波人对于品质、服务,要求还是很高的,‘裸房’目前不适宜大面积地推行。”这位专家说,从环保的角度,“裸房”是可取的,降低成本,低廉的价格还能吸引客人。但从服务的角度,目前还是不可行的。“出门在外,自带毛巾不太方便,大家的概念里,酒店里肯定有提供的。”而且,就算一个五星级酒店便宜了100元,但什么东西都没提供,客人的第一反应是投诉,而不是环保。“可以在客房里撤掉‘六小件’,有需要的客人去前台索取,或者洗浴产品不使用袋装的,改用多次使用的大瓶装。”他觉得,在不影响服务质量的前提下,减少产品供应,才是真正的节约环保。

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